1,5 литров воды
100 грамм сушеных белых грибов
100 грамм макарон
морковь
корень петрушки
луковица
две столовых ложки масла
четыре столовых ложки сметаны
соль

На 6 порций: 1 средний кабачок ( 900 грамм 450 грамм репчатого лука 450 грамм свежей капусты одна чайная ложка растительного масла 6 куриных бедер (около 1,1 килограмм), кожу и жир удалим 1/2 ч. ложки соли 400 миллилитров куриного бульона одна столовая ложка пшеничной муки 45 грамм сушеной клюквы или изюма Хрустящий хлеб (по желанию)

Время приготовления: 20 мин. Тушение: 17 мин. В
одной порции 310 ккал

На 4 порции:
600 грамм свинины,
соль,
лимонный перец,
500 миллилитров овощного бульона,
350 грамм моркови,
200 грамм савойской капусты,
2 цуккини,
2 зубчика чеснока,
100 грамм замороженного
горошка,
сок 1 литров имона.

600 грамм филе трески, две столовых ложки лимон. сока, соль, перец, 1/2 чайные ложкисахара, одна столовая ложка кунжутного семени, две столовых ложки сливочного масла, 1 клубень сельдерея с листьями, 125 миллилитров вина, 4 помидора, 2 литров уковицы, одна столовая ложка растит. масла, три столовых ложки паприки, 250 грамм риса, 250 миллилитров бульона.

На 4 порции:
450 грамм говяжьего фарша
Соль и крупно молотый черный перец
две столовых ложки оливкового масла
1 крупная нарезанная кольцами головка репчатого лука
225 грамм мелко нарезанных шампиньонов
15 грамм нарубленной петрушки
8 кусков итальянского хлеба толщиной по 5 мм, поджаренные
1 помидор, нарезанный кружками